重庆小天鹅烹饪职业培训学校

  重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司(以下简称集团)是中国民族餐饮连锁企业全球化发展的先导性国 际企业，创建于1982年，在集团董事局主席廖长光先生及总裁何永智女士的领导下，始终坚持“诚信经营，创 新发展”的企业精神，经过24年发展已成为集餐饮服务、宾馆旅游、房地产开发、物业管理、物流配送、服装 制作、食品加工、文化教育、高新科技等多行业为一体的跨国集团。总资产达10亿元，年销售收入超过24元，目前员工3万余人，集团全资、控股、参股及特许加盟企业近308家。“重庆小天鹅”被评为中国驰名商标 、企业荣登中国私营企业500强、重庆私营企业50强、中国特许经营100强、中国餐饮百强企业、中国优秀特 许品牌、重庆十佳企业，中国农业银行AAA级资信企业，并被重庆市委、政府确定为“重庆市三十家优势扩张 型企业”。2003年、2004年在中国美食节上获得“国际餐饮名店”、“中国名火锅宴金鼎奖”、“中国十佳火
锅店”、“国际美食质量金奖”等多项殊荣。
　　
　　重庆市小天鹅烹饪职业培训学校是重庆小天鹅控股（集团）有限公司旗下专为集团连锁店和社会餐饮行业培训和提供各种餐饮复合型人才的专业顾问型培训学校；是国家劳动和社会保障部技能鉴定中心指定的餐饮专业技能鉴定培训单位。学校针对餐饮行业的特点和需求，精心开发设计6大系列30个餐饮专业培训课程，它凝聚了重庆小天鹅集团二十多年来丰富的餐饮管理经验；概括了经营管理中的经典案例；浓缩了重庆小天
鹅人成功的喜悦和失败的总结；实为酒店餐饮企业选材、餐饮人创业及个人专业素质提升培训的最佳摇篮。

　　重庆小天鹅烹饪职业培训校是由重庆市劳动和社会保障厅审批与管理的培训机构，集技能培训、鉴定发证、劳动就业于一体。学校拥有先进的教学设施，宽敞舒适的学习和生活环境，同时采用先进的教学管理模式，由市内外享有盛名的专家、技师亲自执教，确保“培训一个，成材一个。”学校自创办以来，先后为社会以及餐饮业输送了大批的人才，深受用人单位一致好评，且呈供不应求之势。随着社会的不断进步和发展，
我校将立足本取，大胆创新，锐意进取，不断完善，确保学校的健康发展，为国家，为社会培养更多更好的
餐饮后备人才。